فوائد السميد للاطفال

السميد

السميد، هو نوع من أنواع الدقيق مصنوع من القمح الصلب، يتميّز بالقوامّ الخشن الحُبيبي، واللوّن الذهبي الفاتح، يمّتلك رائحة ترابية خفيفة وذلك عكس الدقيق الأبيض الذي لا يوجد له رائحة.يدّخل دقيق السميد في تحّضير العديد من المعجّنات والمخبوزات، ولعل أكثر الوصفات انتشارًا التي يُستخدم السميد في تحّضير: البسبوسة، والمعمول، والكعك، وليالي لبنان وغيرها من الوصفات اللذيذة.يحظى السميد بمكانة مميّزة في الطب البديل لتمتّعه بقيمة غذائية عالية، حيث يحّتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والأحماض المهمّة وغيرها من العناصر الضروريّة.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتخدام السميد في تحّضير الأطعمة المختلفة يساهم في تنّظيم مستوى السكر في الدم ويحّمي من ارّتفاعه، كما يساعد على ضبط وزن الجسم.يساعد السميد على تقوية مناعة الجسم، كما يحّمي من أمراض القلب، ويعزز صحة الجهاز الهضمي حيث يعالج الإمساك ويحسّن حركة الأمعاء ويخفّف انتفاخ البطن وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد السميد للاطفال

يحّتوي دقيق السميد على عناصر غذائية مهمّة لجسم الإنسان، من فيتامينات ومعادن وألياف وبروتينات تجّعله من الخيارات المناسب إدراجها إلى النظام الغذائي للأطفال.يُنصح الأطباء وخبراء التغذية الأمهات بتضّمين السميد إلى النظام الغذائي الخاصّ بأطفالهن، وذلك من خلال تحّضير وجبات عديدة بهذا النوع من الدقيق وتقّديمها إلى الطفل.يشّترط الخبراء والأطباء أن يُقدّم السميد إلى الأطفال بعدما يبلغون الـ7 أشهر، وألا يكون الطفل يمّتلك حساسية تجاه الجلوتين أو الدقيق، ليسّتفيد جسده من السميد، ولعل أبرز فوائد السميد للاطفال: